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　　愛(ài)游戲中國(guó)是世界第一罐頭生產(chǎn)國(guó)為何完美的避開(kāi)了自家人？罐頭占據(jù)著全球罐頭產(chǎn)量霸主地位，出口額傲視群雄，遠(yuǎn)銷(xiāo)150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，它卻像個(gè)不受待見(jiàn)的“棄兒”，年人均消費(fèi)量?jī)H有可憐的0.2公斤，與歐美國(guó)家動(dòng)輒幾十公斤的消費(fèi)量相比，簡(jiǎn)直是九牛一毛。

　　清末民初的罐頭產(chǎn)業(yè)，在國(guó)家尋求實(shí)業(yè)振興的大潮中，邁出了蹣跚學(xué)步的一步，卻遭受連年戰(zhàn)爭(zhēng)的重壓，發(fā)展異常的艱難。

　　到了抗戰(zhàn)時(shí)期，作為關(guān)鍵的軍需供應(yīng)品，罐頭的產(chǎn)量迅猛增長(zhǎng)，為戰(zhàn)士們的戰(zhàn)斗力提供了堅(jiān)強(qiáng)的后勤保障。

　　戰(zhàn)后借著國(guó)際地位的提升，中國(guó)罐頭開(kāi)始大規(guī)模出口，一度成為社會(huì)主義陣營(yíng)國(guó)家的搶手貨，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，罐頭卻沒(méi)能真正走進(jìn)尋常百姓家。

　　那時(shí)罐頭的價(jià)格對(duì)普通家庭來(lái)說(shuō)仍偏高，有限的消費(fèi)群體和工業(yè)化水平不足，都制約了罐頭的普及，與歐美國(guó)家在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，依靠罐頭渡過(guò)難關(guān)、形成依賴(lài)的消費(fèi)習(xí)慣，形成了對(duì)比。

　　在我國(guó)罐頭更多的是一種奢侈品，而不是什么生活的必需品，國(guó)民經(jīng)濟(jì)騰飛，人們的生活水平提高，罐頭產(chǎn)業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

　　互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勢(shì)崛起，卻讓罐頭再次錯(cuò)失了“上位”的良機(jī)，外賣(mài)行業(yè)的蓬勃，以便捷、多樣和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，迅速俘獲了消費(fèi)者的芳心。

　　中西方不同的飲食文化，是導(dǎo)致罐頭在兩地命運(yùn)，迥異的另一重要原因，歐美國(guó)家，罐頭文化由來(lái)已久。

　　兩次世界大戰(zhàn)的洗禮，讓罐頭深入人心，成為便捷、耐儲(chǔ)的代名詞，戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)的繁榮，推動(dòng)了罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，各種口味、種類(lèi)的罐頭琳瑯滿目，滿足了人們多樣化的需求。

　　而在國(guó)內(nèi)，人們對(duì)新鮮的追求很深，是蔬菜水果，還是肉類(lèi)魚(yú)類(lèi)，新鮮都是首要標(biāo)準(zhǔn)，新鮮至上的觀念，與罐頭長(zhǎng)期保存的特點(diǎn)格格不入。

　　國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)罐頭的普遍誤解愛(ài)游戲官網(wǎng)，是因?yàn)樗写罅刻砑觿?，覺(jué)得有害健康，這種觀念部分源于早期生產(chǎn)技術(shù)的局限。

　　以往為延長(zhǎng)保存期限，某些廠家過(guò)量添加防腐劑等添加劑，影響了罐頭的口感，也強(qiáng)化了消費(fèi)者對(duì)罐頭“不健康”的成見(jiàn)。

　　現(xiàn)代罐頭生產(chǎn)工藝，已發(fā)生了翻天覆地的變化，許多廠家采用先進(jìn)的技術(shù)，最大程度地減少添加劑的使用，保留食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　消費(fèi)者對(duì)罐頭的認(rèn)知卻未能及時(shí)更新，仍停留在過(guò)去的刻板印象中，認(rèn)知的滯后，迷霧一般籠罩在罐頭產(chǎn)業(yè)上空，阻礙了健康發(fā)展。

　　要想打破這僵局，必須加強(qiáng)科普宣傳，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代罐頭生產(chǎn)技術(shù)的革新，對(duì)添加劑的擔(dān)憂予以消解。

　　進(jìn)入21世紀(jì)，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，催生了外賣(mài)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，外賣(mài)憑其強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò)，和豐富的菜品選擇，迅速占領(lǐng)了餐飲市場(chǎng)。

　　對(duì)忙碌的都市人群來(lái)說(shuō)，外賣(mài)是解決吃飯問(wèn)題的最佳選擇，它便捷、快速，而且價(jià)格相對(duì)實(shí)惠，選擇也更加多樣化，相比罐頭在價(jià)格、口味和新鮮度上都難以與外賣(mài)競(jìng)爭(zhēng)。

　　外賣(mài)平臺(tái)不斷推陳出新，推出各種優(yōu)惠活動(dòng)和特色菜品，進(jìn)一步增強(qiáng)了用戶黏性，而罐頭產(chǎn)品相對(duì)單一，缺乏創(chuàng)新，難以吸引年輕消費(fèi)者的目光。

　　提升產(chǎn)品質(zhì)量，改善口感，研發(fā)符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜好的新產(chǎn)品，已成當(dāng)務(wù)之急，傳統(tǒng)的午餐肉和水果罐頭，已難以迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的多元需求。

　　現(xiàn)在國(guó)內(nèi)罐頭市場(chǎng)品牌眾多，但缺乏真正有影響力的品牌，要打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的罐頭品牌，需要加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)加強(qiáng)品牌營(yíng)銷(xiāo)，樹(shù)立良好的品牌形象。

　　可以將罐頭定位為便捷的戶外食品、應(yīng)急儲(chǔ)備食品或特定人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，還可以與餐飲企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)罐頭相關(guān)的菜品，將罐頭融入到更豐富的飲食場(chǎng)景中。

　　利用電商平臺(tái)等新型銷(xiāo)售渠道，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，觸及更廣泛的消費(fèi)者群體，同時(shí)持續(xù)鞏固和擴(kuò)展國(guó)際市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　它在國(guó)際市場(chǎng)上聲譽(yù)卓著，要保持這種優(yōu)勢(shì)，必須持續(xù)提高產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力，積極開(kāi)辟新的國(guó)際市場(chǎng)。

　　產(chǎn)業(yè)的前途光明，在于實(shí)現(xiàn)供需文化的新平衡，引領(lǐng)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代罐頭食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及便利性。

　　積極適應(yīng)市場(chǎng)變化，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)模式，滿足消費(fèi)者多元化的需求，人們生活節(jié)奏的加快，和對(duì)便捷食品的需求日益增長(zhǎng)，它仍具有巨大的市場(chǎng)潛力。

　　只要企業(yè)能夠抓住機(jī)遇，積極創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，就一定能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　同時(shí)政府也應(yīng)該加大對(duì)罐頭產(chǎn)業(yè)的扶持力度，制定相關(guān)政策，鼓勵(lì)企業(yè)創(chuàng)新，推動(dòng)罐頭產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。